Adelanto de la vendimia

Este año, se ha adelantado la vendimia en la mayoría de Denominaciones de Origen de nuestros vinos. Una vendimia escalonada, que en algunas zonas ha supuesto un adelanto de unos días, y en otras zonas, de casi un mes.

Tras un invierno sin mucha lluvia y una primavera bastante calurosa, ha llegado un verano con altas temperaturas acompañado de numerosas tormentas, que ha favorecido una temprana maduración y un equilibrio en agua y azucares óptimo en estas fechas.

La bodega K5, que produce los Txakolis KPilota y K5, no es una excepción, y también adelanta su vendimia de Hondarribi Zuri, por lo que a partir de este momento ya empezará a verse una intensa actividad en los bonitos paisajes de estos viñedos.

Se espera una cosecha de uva de muy buena calidad en un estado de maduración perfecto. ¡Estamos deseando catar el resultado!

Aquí te dejamos un enlace a nuestra sección de vinos de la Tienda Hogarmania en la que puedes encontrar los Txakolis: KPilota y K5

¿Quieres saber cómo se elabora el txakoli?